L'intuition d'Alexis, Brut - 0,75l

Alexis Leconte had de intuïtie van het mengen van wijnen gevinifieerd in roestvrijstalen vaten en eikenhouten vaten.

Kenmerken:

Blend: 70% Chardonnay, 30% Meunier

Terroir: Troissy

Vinificatie: In roestvrijstalen vaten en eikenhouten vaten

Jaar: 70% wijn van het jaar, 30% reservewijn (gerijpt op vaten).

Rijping in kelders: minimaal 4 jaar

Dosering: 7 g / l

Proeverij:

Oog: De kleur is geel met bleke gouden reflecties.

Neus: Deze cuvée combineert de finesse en frisheid van Chardonnay en de fruitigheid van Meunier. De neus is op witte bloemen, linde, abrikoos, witte perzik, grapefruit en citroen.

Smaak: Gestructureerd en lang, de mond doet denken aan wit fruit (peer). Romig en persistent, een knapperige afdronk accentueert het.

Moment: Dit is een wijn met een mooie frisheid die zich laat combineren met de fijnste gerechten.

Verkrijgbaar in 75 cl fles en 150 cl magnum