Champagne Christophe Dechannes

Terroir and Tradition

In het departement Aube, het dorp Les Riceys biedt een regio van buitengewone rijkdom.

Les Riceys, het enige dorp in Frankrijk met drie AOC's (Champagne, Rosé des Riceys en Coteaux Champenois), staat bekend om zijn wijnen en zijn unieke landschappen.

Een uniek domein

Preciezer gelegen in de Côte des Bar, het dorp Les Riceys heeft een uitzonderlijke typiciteit, naast de belangrijkste Champagne wijngebied met 866 hectare wijngaarden!

In dit terroir is verankerd dat Christophe Dechannes wijnen produceert van ’Een knowhow die van vader op zoon is overgedragen. Zijn champagne wordt geproduceerd met puur respect voor traditionele methoden, op een menselijke schaal exploitatie.

Deze wijnboer kan er trots op zijn zijn kleine productie te beheersen, van het plukken van de druiven tot de uitwerking van zijn wijn, evenals de marketing. Het lijdt geen twijfel dat Christophe Dechannes champagne uw smaakpapillen zal bekoren ...

Onthoud dat de heuvels, huizen en kelders van Champagne sinds 2015 door UNESCO op de Werelderfgoedlijst van Frankrijk staan.

De Côte des Bar presenteert geologische omstandigheden (kleikalksteenbodems) en klimatologische omstandigheden die gunstig zijn voor druivensoorten Pinot Noir en Chardonnay, druivensoorten die je vooral in hun champagnes zult vinden.