Champagne V. Bergeronneau
Wijnmaker :Virginie BERGERONNEAU
Presentatie : Deze zeer fruitige champagne is afkomstig van een blend van voornamelijk Pinot Meunier.
Beschrijving :
- Druivensoort(en): 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay
- Geografische locatie: Champagne, Montagne de Reims 1er Cru
- Plantdichtheid: 8000 wijnstokken/ha
- Snoeien: Cordon de royat en Chablis
- Leeftijd van de wijnstokken: alle leeftijden (jong 5 tot 30 jaar oud, 30 tot 50 jaar oud)
- Grondsoort: kleikalksteen
- Oogst: Handleiding
- Vinificatie: Wit
- Veroudering: roestvrijstalen tanks
- Veroudering: minimaal 15 maanden op latten
- Bijzonderheid: champagne van montage
Combinatie van eten en wijn: Aperitief, maaltijd, dessert