Perle Noire

Champagne Christophe Dechannes

Prix régulier €27,50

Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.

Le faible dosage de ce Champagne, élaboré sur les mêmes bases que le Brut Tradition, lui apporte une fraîcheur et une finesse insoupçonnée. 
Convient pour l’apéritif et se mariera à la perfection avec un poisson grillé ou des crustacés. 

Assemblage : 

  • 100 % Pinot Noir 
  • Années :
    • 2018, 60%
    • Solera de 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 

Vendanges :

  • Manuelles

Terroir  : 

  • Les Riceys – Côte des Bar (Sols argilo-calcaires)  

Vinification :

  • Tirage : 2019
  • Dosage : 4 g/L – Extra Brut
  • Elevage : 15 mois sur lies 

Production : 1 000 bouteilles par an