Le Champagne Albert Beerens, domaine familial depuis 1862, travaille dans le respect de son environnement avec la certification Terra Vitis et est membre des Vignerons Indépendants de Champagne. Sur un domaine de 7 hectares, le domaine cultive 5 cépages, sur 4 crus de la Côte des Bar.
Anne-Laure Beerens, vigneronne attachée à son vignoble, a hérité de ses aïeux force et volonté. Sa grand-mère Lucette Poissenot, femme de caractère & son père Albert Beerens, vigneron engagé qui a développé le vignoble, sont des modèles qui ont inspiré son tempérament & son dévouement.
En digne héritière de ses ancêtres, Anne-Laure a repris le domaine familial, qu’elle a développé avec Olivier Desfossé, qui lui, apporte sa maitrise agronomique et son art de la vinification. Depuis peu ce duo a été rejoint par Marie-Eve Beerens, pour former un véritable trio complémentaire, animé par la passion, la terre, le partage & former ainsi la 6ème génération.
De cette culture résultent 6 Champagnes élégants & raffinés, aux multiples médailles. Vinifiés dans une cuverie inox, avec un élevage en foudres de chêne et en jarres, les cuvées reflètent toutes les expressions de la Côte des Bar.
Domaine certifié Terra Vitis - Label en Viticulture Durable et Raisonnée
Olivier Desfosses
LE VIGNOBLE
Le domaine Albert Beerens cultive 7 hectares de vignes sur les communes d’Arrentières, de Bar-Sur-Aube, Colombé-le-Sec et Ailleville.
Le vignoble du domaine est composé des 5 cépages : Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Gris.
Ces cépages sont implantés selon leur adaptation aux différentes parcelles : sol, sous-sol, pente et altitude en association avec le porte greffe.
Le vignoble est conduit en alliant le travail du sol et l'enherbement permanent. La fertilisation est assurée par amendements organiques. La vigne est protégée avec des produits utilisés à faible dose, uniquement si cela est nécessaire, homologué bio ou respectueux de l’environnement.
LA PROPRIÉTÉ
La transmission du savoir-faire familial, lié à l’évolution de la technologie nous a naturellement conduit à la création d’un nouvel espace de travail et d’accueil au coeur de notre vignoble historique.
Cette nouvelle entité met en avant nos valeurs fondamentales alliant innovation, tradition et respect.
Innovation, avec une technologie de pointe en commençant par le pressoir Coquard Champenois à maie inclinée dernière génération, suivi du transfert des moûts par gravité vers la cuverie inox thermorégulée pour la vinification.
L’élevage des vins de réserve dans la nouvelle génération de foudre de chêne tronconiques finalise ce soin apporté aux vins tout en respectant nos valeurs traditionnelles.
Cette culture de l’excellence, aidée des dernières technologies en viticulture et oenologie, offre des cuvées élégantes et d’une grande pureté, reflétant toutes les expressions de la Côte des Bar.
CERTIFICATIONS & LABELS