Champagne F. Bergeronneau Marion
La signature même du Blanc de Blancs : fraîcheur, finesse et légèreté. Il se caractérise par des arômes de fruits frais, plus particulièrement des arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
Description :
- Année(s) de vendange : 2014
- Cépage(s) : 100 % Chardonnay
- Situation géographique : Montagne de Reims 1er Cru
- Taille : Cordon de Royat et Chablis
- Age de la vigne : 25 ans
- Type de sol : Argilo-calcaire
- Vendange : Manuelle
- Vinification : Blanc
- Élevage : Cuve en inox
- Vieillissement : minimum 24 mois sur lattes
- Particularité : Mono-cépage
- Dosage : 8 g/L
Moment de dégustation : Apéritif, poissons et crustacés
Dégustation :
- à l’oeil : couleur or pâle, fines bulles
- au nez : fruits blancs, agrumes et notes toastées, beurrées
- en bouche : équilibré, long en bouche