Champagne V. Bergeronneau
Vigneronne : Virginie BERGERONNEAU
Présentation : C'est un Blanc de Blancs. Il dévoile des arômes de fraîcheur (agrumes), tout en finesse et en légèreté.
Description :
- Cépage(s) : 100% Chardonnay
- Situation géographique : Champagne, Montagne de Reims 1er Cru
- Densité de plantation : 8 000 pieds/ha
- Taille : Chablis
- Age de la vigne : 25 ans
- Type de sol : Argilo-calcaire
- Vendange : Manuelle
- Vinification : Blanc
- Élevage : Cuve inox
- Vieillissement : minimum 27 mois sur lattes
- Particularité : Mono cépage
Accord met/vin : Apéritif, poisson et crustacés
