
Sélection Brut - 1,5l
Champagne Jacques Picard
Prix régulier €58,00
Taxes incluses.
Frais de port calculés à la caisse.
Signature emblématique de la Maison depuis 1956, cette cuvée est le reflet de notre terroir et de la continuité du style Jacques Picard, pérennisé depuis 4 générations. Son vieillissement prolongé de 3 ans en cave et son faible dosage en font un champagne d’apéritif par excellence, complice de tous les instants.
Caractéristiques:
- Assemblage: 60% Chardonnay, 35% P. Meunier, 5% Pinot Noir; 30 à 40% de vins de réserve
- Terroir: Montagne de Reims, Berru et Montbré (1er cru); sols argilo-calcaires
- Elaboration: Vendanges manuelles; vinification en cuves inox thermo-régulées; fermentation malolactique partielle; vieillissement 8 mois en cuve; vieillissement bouteille, sur lie 3 ans et repos de minimum 3 mois après dégorgement
- Dosage: 8g/l
- Dégustation:
- Robe: brillante de couleur jaune aux reflets or, fines bulles effervescence persistante formant un léger cordon
- Nez: délicat, floral et fruité, dévoilant des notes toastées, beurrées et d’agrumes
- Bouche: alliant la fraîcheur et la finesse, elle se révèle florale et dotée d’une belle longueur
- Moments: Champagne d’apéritif par excellence, il accompagne harmonieusement chaque instant du repas
- Garde: 1 à 3 ans
- Température de service: 8—10°C
Disponible en bouteilles de 0,375l, 0,75l et 1,5l.
Récompenses:
- Hachette 2017, 1 étoile
- Wine Enthusiast 2017, 89/100—Excellent
- Kaaren Palmer
- Le Point 2018, Jacques Dupont, 16/20