Millésime Brut - 2014
Pure essence d'une année
Cuvée de Terroir
Ce cadeau merveilleux qu’est un MILLÉSIME BRUT est empli de fraîcheur et de volupté. Un plaisir subtil à partager.
Dégustation :
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ROBE
- Couleur or jaune paille, bulles fines et collerette délicate.
- Sensation riche et fraîche.
- NEZ
- D’une belle complexité : ananas, pomélo, floral et brioche, cassis et pomme rouge.
- PALAIS
- Attaque souple et fraîche avec une effervescence crémeuse.
- Matière fruitée pulpeuse avec une acidité fraîche d’ananas et pomélo.
- La minéralité argileuse confère de la rondeur, de la gourmandise fruitée avec une sensation de croquant de fruit.
- Le palais est concentré, avec de la mâche, juteux.
- Millésime à point.
Données Techniques :
- Type :
- Assemblage :
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selon les Millésimes,
- toujours avec les trois cépages champenois, le cépage expressif de l’année est mis en avant.
- Conditionnement :