Lune de Miel

La Belle Gourmande

Comme le présage son nom, la cuvée demi-sec LUNE DE MIEL est un concentré de douceur, tant dans son intention que dans son arôme sucré !

Composition :

• Type :
• Demi-Sec.
• Assemblage :
• 60 % Meunier,
• 40 % Chardonnay.
• Conditionnement :
• carton de 6 bouteilles

Dégustation :

• ROBE
• Couleur or jaune pâle avec des reflets jaune paille, bulles fines et collerette délicate.
• NEZ
• Pomme Tatin, marmelade, pomme, citron confit, poire écrasée, massepain, iodé, crémeux, amande douce, noisette grillée, ananas, fraise, chocolat.
• PALAIS
• Attaque souple et fraîche.
• La matière est fruitée, soutenue par une acidité citronnée.
• La minéralité argilo-sablonneuse confère de l’allonge au palais avec de la rondeur fruitée.
• L’équilibre sucre/ acide permet d’apprécier une finale fraîche à la fois iodée et citronnée, livrant des nuances fruitées confites.