L’essentiel

BRUT RESERVE Premier Cru 

• Vinification
• Assemblage : 70% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier.
• Issu d’un mariage de plus de 20 parcelles Premier
• Cru et élaboré en moyenne à partir de 50% de vins de réserve pour en assurer la régularité.
• Dosage : 7 g/l. Un dosage discret en retrait.
• Vieillissement : 3 ans minimum.

• Dégustation :
• Robe :
• Nez : Frais et mature à la fois, de bonne finesse aux notes de crème et de noisettes évoluant vers des arômes de pralin et de pain.
• Bouche : Belle, ronde. L’attaque est souple. La finale est riche aux arômes de pomme reinette.

• Moment de dégustation : Champagne de style classique, à déguster toute l’année.  Idéal pour sublimer vos apéritifs dînatoires.

• Service : 8°C dans une flûte bien élancée.

• Potentiel de Garde : 3 ans.