L'Authentique

BRUT Blanc de Noir, Grand Cru 

• Vinification
• Assemblage : 100% Pinot Noir.
• Issu de villages "Grand Cru", Verzenay et Verzy, et élaboré avec 30% de vins de réservelors de la mise en bouteille.
• Dosage : 7 g/l. Un dosage fondu en adéquation avec la structure du vin.
• Vieillissement : 4 ans.

• Dégustation :
• Robe :
• Nez : Expressif, puissant et légèrement épicé. Un nez virevoltant de notes de biscuits et de fruits rouges à noyaux.
• Bouche : Explosive et dynamique. La finale est longue, nette, et crayeuse. Un sentiment de pureté, de vérité s’en dégage.

• Moment de dégustation : Ce Champagne enchantera vos apéritifs. Ce Blanc de Noirs de terroir accompagnera à merveille tous vos plats : poissons aux sauces acidulées ou vos viandes blanches à la crème.

• Service : 10°C dans une flûte galbée afin que le vin s'ouvre correctement

• Potentiel de Garde : 3-4 ans.