L ' E X Q U I S - 0,75l

C H A M P A G N E    --    L ' E X Q U I S

Blanc de Noir 100 % PINOT NOIR 

La cuvée "L'Exuis", un champagne tout en délicatesse et douceur !

VITICULTURE

• Age moyen des vignes 20-25 ans.
• Terroir, les Riceys, terroir d’exception au sud de la Champagne.
• Sols et sous-sols argilo-calcaires
• Altitude entre 160 et 320m
• Conduite du vignoble :
• Vignes cultivées en utilisant la méthode de viticulture durable
• enherbement naturel
• respect de la vie biologique du sol 
• préférence donnée aux méthodes de travail mécaniques et naturelles des sols
• Certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
• Vendanges faites uniquement manuellement.

VINIFICATION

• Blanc de Noir, 100% Pinot Noir
• Vieillissement sur lies :  3 ans minimum .
• Dosage liqueur d'expédition :  Extra-Dry.
• Commercialisation : 24 semaines après dégorgement
  

DÉGUSTATION

• Robe :
• Or pâle
  
• Nez
• -
  
• Bouche :
• Ce champagne extra-dry offre fraîcheur, rondeur et douceur 
  
• Assemblage riche et gourmand, sa douceur est le reflet d'une sélection de raisins cueillis à pleine maturité soigneusement vinifiés pour réaliseer un Champagne souple, long avec une belle douceur et délicatesse.Service et association
  

• Meilleur servi frais mais pas glacé, entre 7° et 8°
• A l'apéritif pour les plus gourmands, il sera la compagnon idéal de vos desserts.
  

FORMAT :

• Bouteille 75 cl