Cuvée Léa, Brut Rosé - 0,75l

Vigneronne : Virginie BERGERONNEAU

Présentation : 

Ce Rosé traditionnel est élaboré sur base de 90% de champagne d'assemblage et de 10% de Coteaux Champenois, tous deux produits par Virginie Bergeronneau

Description :

• Année de vendange : 2019
• Cépage(s) : 50% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 10% Chardonnay
• Situation géographique : Champagne, Montagne de Reims, 1er Cru
• Densité de plantation : 8 000 pieds/ha
• Taille : Cordon de royat et Chablis
• Age de la vigne : tout âge (jeune 5 à 30 ans, vieille 30 à 50 ans)
• Type de sol : Argilo-calcaire
• Vendange : Manuelle
• Vinification : Blanc
• Élevage : Cuve inox
• Vieillissement : minimum 15 mois sur lattes
• Particularité : Champagne d’assemblage avec 10% de coteaux champenois

Accord met/vin : Apéritif, repas, dessert à base de fruits rouges

Dégustation :

• à l'oeil : couleur saumonée
• au nez : fruité
• en bouche : vineux, frais avec des notes subtiles de fruits rouges