Coteaux Champenois Rouge 2016

Vin rouge issu de vieilles parcelles de Pinot Noir. Élégant et fin sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) plus ou moins évolués.

Description :

• Année(s) de vendange : 2016
• Cépage(s) : 80% Pinot Noir et 20% Pinot Meunier
• Aire géographique : Montagne de Reims 1er Cru
• Taille : Cordon de Royat
• Age de la vigne : 30 ans
• Type de sol : Argilo-calcaire
• Vendange : Manuelle
• Vinification : Rouge
• Élevage : Cuve inox

Moment de dégustation : Viande blanche, volaille ou

poisson grillé.

Dégustation :

• à l’œil : grenas
• au nez : fruits rouges (fraise)
• en bouche : frais, fin