Cœur d'Histoire, Brut - 0,75l

Cette cuvée historique révèle les débuts du Champagne Xavier Leconte. Notes de fruits frais (pêche blanche, abricot et poire) et de fleurs blanches. La finale est croquante et fruitée. Cette cuvée pleine de fraîcheur est la compagne idéale des aperitifs et cocktails.

Cuvée historique de notre domaine, elle met en lumière le cépage emblématique de la Vallée de la Marne : Le Meunier.

Caractéristiques:

• Assemblage : 100% Meunier
• Terroir : Troissy et Dormans
• Vinification : en cuves inox
• Années : 50% de vin de l’année, 50% de vin de réserve (élevé en foudres).
• Vieillissement en caves : 2 ans minimum
• Dosage : 8 g/l

Dégustation:

• Œil : La robe est jaune aux refl ets dorés.
• Nez : Des notes de fruits frais, de pêche blanche, d’abricot et de poire se détachent, complétées par quelques nuances de fleurs blanches.
• Bouche : On retrouve en bouche les fruits à noyau (pêche, mirabelle). La finale est croquante et fruitée.

Un subtil mélange entre fruité et fraîcheur, cette cuvée est la compagne idéale des apéritifs et cocktails.

Disponible en demi-bouteille 37,5cl et bouteille 75cl