Cette cuvée de couleur rose rubis a un nez frais de framboise et de griottes, fruits des bois.
La bouche élégante, volumineuse et opulente se termine sur un concassé de cassis et de myrtille.
Notre Rosé est issu de la Cuvée Carte d’Or assemblé avec 12 % de vin rouge issu de nos pinots meuniers
Vinification:
Ce rosé est issus de l’assemblage de la cuvée carte d’or, vinifié en cuves thermorégulées, et de vin rouge de Meunier de Ludes vinifié et élevé en barriques pendant au moins 24 mois.
Caractéristiques:
- Cépages :
- Meunier 86%,
- Pinot Noir 7 %,
- Chardonnay 7%
- Millésimes : assemblage de trois années, 2012, 2013 et 2014
- Tirage : avril 2015
- Dosage : Brut : 8 g/L
- Dégorgement : octobre 2018
- Crus : 1er Cru de la Montagne de Reims
- Origine : Ludes – Taissy – Trois Puits
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