Brut Rosé de Saignée, Premier Cru

Champagne F. Bergeronneau Marion

Prix régulier €43,00

Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.

Ce rosé atypique dit de macération ou de saignée, se caractérise par un subtile équilibre : fraîcheur, finesse, complexité aromatique marqué sur les fruits rouges.

Description :

  • Année(s) de vendange : 2015
  • Cépage(s) : 100% Pinot Noir
  • Situation géographique : Montagne de Reims 1er Cru
  • Taille : Cordon de Royat
  • Age de la vigne : 25 ans
  • Type de sol : Argilo-calcaire
  • Vendange : Manuelle
  • Vinification : Par macération
  • Élevage : Cuve inox
  • Vieillissement : minimum 30 mois sur lattes
  • Dosage : 8 g/L

Moment de dégustation : Apéritif, repas, viande

(magret de canard avec des fruits rouges), sorbet

(trou champenois), dessert (avec des fruits)

Dégustation :

  • à l’œil : couleur rouge intense
  • au nez : fruits rouges
  • en bouche : fraîcheur, finesse et fruits rouges (framboise, fraise)