Saignée 2 Terroir 2015, Rosé de saignée Brut, 0.75l

Champagne Xavier Leconte

Normale prijs €58,00

Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Kenmerken:

  • Blend: 50% Meunier, 50% Pinot Noir
  • Terroir: Troissy - "La Servenette" plot 50% (20,97 ares) en "Les Bannis" 50% (16,7 ares)
  • Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 30 jaar
  • Vinificatie: dit jaartal is een zeer technische in het bijzonder: het bloeden of macereren duurt 36 uur en wordt vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks.
  • Jaar: Vintage 2015 - Oogst van 20/09/2015
  • Editie: beperkt tot XXX flessen < / li>
  • Veroudering in kelders: minimaal 5 jaar
  • Dosering: 5 g / l - Brut

Proeverij:

  • Oog: het heeft een koraalroze kleur met zalmreflecties.
  • Neus: zijn gastronomische en frisse neus, opent met tonen van gestoofde aardbei, aalbes en framboos .
  • Smaak: Rijk en fruitig, het onthult dan tonen van kersenbrandewijn en zwarte bessen. De afdronk is aanhoudend en fris, onderstreept door citrusaroma's (grapefruit).
  • Momenten: Een echte delicatesse, om te combineren met wild of om te ontdekken als aperitief .