Indiscrète - Côteaux Champenois Rosé 2017

Champagne Piot-Sevillano

Aanbiedingsprijs €320,00 Normale prijs €324,00

Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Christine en Vincent presenteren hun Coteaux Champenois Rosé 2017, 100% Meunier, "single plot".

Een nog steeds zeer zeldzame stille wijn in de Champagne-wijnbouwomgeving, geproduceerd in slechts 600 flessen. Een kleine hoeveelheid omdat deze uitzondering afkomstig is van hun enige perceel "La Champagne".

"Het maken van de heuvel op Champagne was leuk voor mij, vooral omdat het een jonge wijnstok was die gedraagt ​​zich als de oude voorraad van weleer. Maar afgezien van deze knipoog, dicht bij een huis, hebben we onze praktijken daar eind 2016 veranderd voor experimentele praktijken en geavanceerder op het gebied van milieubescherming ", legt de wijnmaker uit. Voor deze eerste oogst 2017 brengt het gebruik van de maankalender en natuurlijke meststoffen al een zeer originele typiciteit en aroma.

Een neus van citrus en rood fruit, een zachte, ronde mond en scherp tegelijk, deze roséheuvels onthullen aroma's van mandarijn, braam en framboos die perfect passen bij een gesauteerde duif met sinaasappels, een zwijnterrine of een slakkencrostini.

Deze rosé past in de gastronomische, genereuze en gezellige wijnen van de koele seizoenen.

Druivensoort: 100% pinot meunier, enkel pakket, "La Champagne" bij Vincelles

Vintage: 2017

Productie: 600 flessen van 0,75 l

Alleen in houten kist van 6 flessen