Coffret Cuvée Bertille, Premier Cru, 2009 - 2011 - 2013

Exceptional Box - Limited Edition van 12 exemplaren

Bertille 2009

Bertille 2011

De jurk van de Bertille 2011 vintage is licht strogeel getint met groene reflecties.

Zijn zachte, licht gejodeerde neus waar rijpe abrikoos, gezouten boterkaramel ontmoet keizerlijke mandarijn op een bedje van wijnstokperzik, subtiel geaccentueerd met bourbon vanille.

De volle en houtachtige mond laat een fruitige zoetheid achter op de afdronk.

Elke druivensoort wordt gevinifieerd en gerijpt in hout van oogst tot botteling, er wordt geen malolactische gisting gezocht, de wijn ondergaat geen enkele filtratie of klaring, geproduceerd volgens tradities van het verleden. Vinificatie in vat

Vinificatie :

Vinificatie en veroudering in hout, bij regelmatig roeren is malolactische gisting niet gewenst, de wijn ondergaat geen enkele klaring of filtratie.

Kenmerken :

Bertille 2013

De mantel van de Bertille cuvée is licht strogeel getint met groene reflecties.

Zijn zoete, licht gejodeerde neus waar rijpe abrikozen, karamel gezouten boter ontmoet keizerlijke mandarijn op een bedje van wijnstokperzik, subtiel geaccentueerd met bourbon vanille.

Vol en houtachtig mondgevoel sse op de afdronk een fruitige zoetheid.

Elke druivensoort wordt gevinifieerd en gerijpt in hout van de oogst tot het bottelen, de malolactische gisting is niet gewenst, de wijn ondergaat geen enkele filtratie of klaring, geproduceerd volgens de tradities van het verleden. Vinificatie in vaten

Vinificatie :

Vinificatie en veroudering in hout, onder regelmatig roeren, malolactische gisting is niet wenselijk, de wijn ondergaat geen enkele klaring of filtratie.

Kenmerken :