Bleu Chic
Le Meunier biedt zijn hart aan Chardonnay
Gastronomische Cuvée
Mineraal, kruidig, fruitig, met een scherpe oenologie, de BLEU CHIC cuvée, de eerste creatie van Olivier Belin, speelt met Meunier om Chardonnay te versterken.
Proeverij:
JURK
Licht strogele kleur met lichtgele gouden reflecties.
NEUS
Weelde van aroma's, een bloemig karakter en wit fruit.
PALEIS
Het contact is kalkachtig en romig.
De smaak is bloemig en op witte perzik, goed gecoat, zoethout "omdat in een zak" en een mooie resonantie aan het einde van de mond.
De smaak is vol, fris, met een citroenachtige spanning.
Technische data :
Kwaliteit:
Rauw.
Samenkomst :
60% Molenaar,
40% Chardonnay.
Conditionering :
doos van 6 flessen,
6 helften,
1 magnum,
1 jerobeam in zijn houten kist.