Blanc de Noirs Brut, 0,75l

Champagne René Jolly

Normale prijs €27,50

Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

75% van onze wijngaard is beplant met Pinot Noir.

Deze fles vertegenwoordigt de kracht van de productie van René Jolly.

Het is de moeite waard eraan te denken dat alleen de schil van deze druiven zijn zwart. Het sap en de pulp zijn wit. We moeten ze dus snel vervoeren en voorzichtig fijnmalen om vroegtijdige verkleuring te voorkomen. Onze twee Coquard-persen van 4.000 kg halen het beste.

De wijnen die nodig zijn voor de productie zijn gemengd van 3 tot 4 verschillende oogsten, waarvan bijna 20% 4 tot 8 maanden in Eiken vaten. Constante maximale kwaliteit.

De kleur van deze champagne is diep goudgeel. Met een dosering van 10 g/l is hij rond en krachtig. Door zijn fruitigheid en structuur in de mond kan hij een maaltijd of een avond met vrienden begeleiden. 60% van onze verkopen in Frankrijk en in het buitenland.

Altijd en op elk moment perfect.

375 ml - 750 ml -1500 ml

Alcohol: 12% vol - Suiker: 10 g / l

Appelzuur: 0,2 g / l - totaal SO2: 34 mg / l - pH: 3,07

Totale zuurgraad: 4,6 g / l H2SO4 - Droog extract 30,0 g / l