Onafhankelijke wijnbouwers (anderen)
Alle wijnbouwers van de "Champagne, Terroir, enz." zijn onafhankelijke champagnewijnbouwers.
Daarnaast verdelen we andere onafhankelijke champagnewijnbouwers.
Als een herinnering:
Een onafhankelijke wijnmaker biedt u wijnen aan die hij van A tot Z heeft geproduceerd, c. tot r.:
Op zijn land groeien zijn wijnstokken
Hij zorgt ervoor
hij oogst de vruchten van zijn wijnstokken, de druiventrossen
Hij perst ze uit en vangt het sap op.
Hij vinificeert deze sappen.
Gebotteld
Hij brengt de vruchten van zijn arbeid op de markt
Al deze bewerkingen worden uitgevoerd op het eigen bedrijf en in de meeste gevallen met eigen apparatuur.
In heel Frankrijk zijn er onafhankelijke wijnboeren.
Sommige wijnbouwers die wij op de markt brengen zijn in feite onafhankelijke wijnbouwers, hoewel ze om persoonlijke redenen niet bij deze vereniging zijn aangesloten (type 1901, zoals ze in Frankrijk zeggen).
Heel vaak staan de grote huizen te popelen om een deel van de producties (druiven of sap) van deze ambachtslieden, de onafhankelijke wijnbouwers, te verwerven.