Champagne V. Bergeronneau
Vigneronne: Virginie BERGERONNEAU
Presentatie : dezelfde blend als Cuvée Marcelle, Cuvée Jeanne wordt bewaard tussen 12 en 15 maanden op latten.
Beschrijving :
- Druivensoorten: 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay
- Geografische locatie: Champagne, Montagne de Reims 1er Cru
- Plantdichtheid: 8.000 wijnstokken/ha
- Snoeien: koord van royat en Chablis
- Leeftijd van de wijnstokken: alle leeftijden (jong 5 tot 30 jaar oud, oud 30 tot 50 jaar)
- Grondsoort : Kleikalksteen
- Oogst: handmatig
- Vinificatie: wit
- Veroudering: roestvrijstalen tank
- Veroudering: minimaal 27 maanden op latten < / li>
- Bijzonderheid: champagne van assemblage
Combinatie van eten en wijn: Aperitief , maaltijd, dessert