Brut Grande Réserve, Premier Cru, 0,75l

Deze cuvée komt uit dezelfde blend als de Brut Tradition. Het profiteert echter van een veroudering van 3 jaar, waardoor het meer subtiliteit en rijpheid krijgt. Het past perfect bij uw verschillende evenementen (bruiloften, verjaardag, enz.).

Beschrijving :

• Oogstjaar: 2014- 2015
• Druivensoort: 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay
• Geografische locatie: Montagne de Reims 1er Cru
• Grootte: Cordon de royat en Chablis
• Leeftijd van de wijnstokken: alle leeftijden (jong 5 tot 30 jaar oud, oud 30 tot 50 jaar)
• Grondsoort: kleikalksteen
• Oogst: handmatig
• Vinificatie: wit
• Veroudering: roestvrijstalen tank
• Veroudering: minimaal 27 maanden op latten
• Dosering: 8 g / L

Proefmoment : Aperitief, maaltijd, dessert

Proeverij :

• Oog: strokleur
• Neus: rijp wit fruit
• in de mond: fruitig, elegant en gedistingeerd