Faccoli - Brut - 0,75l

Faccoli

Normale prijs €36,00

Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


Brut


AGRONOMISCH EIGENSCHAPPEN

Druivensoort:

60% Chardonnay,

20% Pinot Blanc,

20% Pinot Noir

Hoogte: 150 meter.

Grondsoort: Kalkhoudend en klei

Plantdichtheid: 5000 plant / Ha

Trainingssysteem: Guyot, Sylvoz, cordon aangespoord

Opbrengst per hectare: 100 ql.

Oogsttijd: begin augustus

 


ENOLOGISCHE KENMERKEN

Classificatie: Franciacorta DOCG

Flessen geproduceerd: 11.000

Oogst: met de hand geplukt met selectie van druiven

Flesrijping: 18 tot 24 maanden op bladeren

Alcoholgehalte: 12,5% vol.

Reducerende suikers: <6 g/l

Totale zuurgraad: 6,5 g/l

Totaal sulfieten: <70 mg/l

 


ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAPPEN

Kleur: Strogeel

Smaak: Zacht, geurig en persistent

Neus: Geur van zuurdesem en rijp fruit

Serveertemperatuur: 7-8 ° C

Voedselcombinatie:

Aperitief,

voorgerecht zoals pasta