Scellés 2 Terroirs 2011, Extra Brut - 0,75l

Kenmerken:

• Blend: 60% Pinot Noir, 40 % Chardonnay

• Terroir: Troissy - plot "Le Clos de Poiloux" 60% en "Les Longues Raies" 40%
• Oppervlakte: "Le Clos de Poiloux": 78,80 are - "Les Longues Raies": 17,62 are
• Gemiddelde leeftijd: 30 jaar
• Vinificatie: in vaten
• Jaar: 2011 - Oogsten van 28-08-2011 en 31-08-2011
• Rijping in kelders: Minimaal 6 jaar
• Dosering: 3,5 g / l - Extra Brut

Oplage: 716 flessen 0,75l & amp; 50 magnums 1,5l

Proeven

• Oog: De kleur is goudgeel met gouden reflecties
• Neus: A eerste elegante neus opent met tonen van witte bloemen (acacia) en evolueert vervolgens naar tonen van hazelnoot, Williams-peer, pruim en kweepeer.
• Smaak: De aanzet is openhartig en op het fruit (appel in de oven, abrikoos jam) gevolgd door een mooie frisheid. Geroosterde en geroosterde tonen accentueren het.
• Moment: Een perfecte harmonie tussen finesse en structuur, speciaal bedoeld om een ​​maaltijd te begeleiden.

Verkrijgbaar in flessen in dozen van 0,75 l of 1,5 l afzonderlijk of in dozen van 3.