"UP - Under Pressure 2008" by Champagne Lucien Roguet

Under Pressure 2008

Champagne par Samuel Roguet pour "Champagne Lucien Roguet"

Millésime 2008, Grand Cru, Mailly-Champagne, 100% Fûts de chêne

Edition UNIQUE, un vrai "One Shot", limitée à 650 flacons.

Assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay

    Ce Champagne créé par Samuel Roguet est un "one shot" de 650 flacons numérotés.
    Samuel, comme tous les vignerons de Champagne, trouvait 2008 une année réellement exceptionnelle, d'une qualité qu'un vigneron ne voit que rarement dans son existence. Il a à cette époque mis quelques uns de ses plus beaux jus "de côté" en barriques de chêne. Et tous les ans il les goûtait. C'était tellement bon ! En 2014, il a assemblé ses vins avec son oenologue, et les a soutirés.
    L'idée a germé d'en faire LA cuvée exceptionnelle pour 2020 et 3 anniversaires importants, les 150 ans de la Maison Roguet, les 40 ans de Samuel et ses 20 ans à la tête de cette belle maison de Mailly-Champagne. Ce que personne ne savait à ce moment, c'est qu'en plus, ce serait l'arrivée de sa fille.
    Samuel ne fait pas les choses comme tout le monde. C'est un artisan passionné. Pour les visuels aussi. Il a donc imposé au designer des étiquettes, étuis, etc. de ce breuvage d'attendre qu'il soit près, pour que tout soit en adhéquation.
    Voici ce les Roguet en disent :
    Vous est-il arrivé de croiser l'exception gustative ? Cette note savoureuse que reste ancrée en vous, cet instant de délice qui vous électrise... Chez les Champenois, on appelle ça un millésime. Une cuvée prestigieuse fruit d'une récolte exceptionnelle.
    De Mémoire de vignerons, l'année 2008 est une année inoubliable de très haute qualité, et sans aucun doute une des plus grandes années de notre histoire.
    L'élixir de cette récolte Samuel Roguet l'a sublimé dans une édition limitée, 650 champenoises, et pas une de plus... destinées à quelques rares privilégiés. Le tout au sein du plus excentrique de nos flacons.
    Pour obtenir cette cuvée extraordinaire, 12 années de patience auront été nécessaires. Tout commence en septembre 2008, avec une vendange manuelle de grande qualité. A l'époque, les Roguet décident déjà de sélectionner une partie de leur récolte, celle de leurs plus belles parcelles, avec l'espoir de réaliser ce millésime tant attendu. Un choix qui porte ses fruits, puisque Samuel conçois l'année suivante une première édition composée de 3 cépages: Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.
    The years went by ... Two oak barrels stood out. Every year, the traditional tastings of blends delighted the taste buds. Six years of aging in undergrowth later. Samuel, with his team, decided to let this nectar age for another six years in the shadow of his cellars to finally obtain this jewel that asks only to explode.
    Like a rough diamond, shaped at extreme depths, under high pressure, "Under Pressure" is identified with a miracle of nature. This cuvée reflects the purity of diamonds with its luminous hue and amber reflections. The effervescence is fine and melodious. The wine radiates ... Its first notes reveal a character expressive with a bouquet of dried flowers and dried fruits. The rhythm is accelerated by aromas of almonds and hazelnuts to conclude with a few hints of pink grapefruit. Phonie of an elegant aromatic richness to taste accompanied or alone ...
    Precious, refined, exquisite, volcanic and totally extravagant ...
    LA CUVEE QUEEN.
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    TO RESERVE
    PRICE ON REQUEST