Champagne F. Bergeronneau Marion
Cette cuvée, toute en finesse et en puissance est vinifiée en fût de chêne 7/8 mois, ce qui lui confère une matière plus importante et une grande longueur en bouche. Ses arômes grillés, toastés apportent une complexité aromatique au Pinot Noir et au Meunier.
Description :
- Année(s) de vendange : 2014
- Cépage(s) : 50% Pinot Meunier, 50% Pinot Noir
- Situation géographique : Montagne de Reims 1er Cru
- Taille : Cordon de Royat
- Age de la vigne : 25 ans
- Type de sol : Argilo-calcaire
- Vendange : Manuelle
- Vinification : Blanc
- Élevage : Fût de Chêne
- Vieillissement : minimum 24 mois sur lattes
- Dosage : 7 g/L
Moment de dégustation : Apéritif et repas
Dégustation :
- à l’oeil : couleur ambrée
- au nez : fruits jaunes mûrs, notes toastées
- en bouche : fruité, arômes grillés et vanillés